苏阳盖上盖,接下来就只需要让辣椒油静置,沉淀出更佳的风味即可。
苏阳还预留了一些胡辣椒,这些胡辣椒跟红油辣椒的作用一样,都是用于加到糯米饭里。
两者加在一起,虽然麻烦,却能迸发出灵魂香味。
随后,苏阳拿出小茴香、丁香、桂皮、香叶、八角、白蔻、草果等香料,又把柜子里的干香菇给拿出来。
全部倒入不锈钢盆中,随即倒入开水密封泡发。
在去除香料药味跟苦涩味的同时,也能去除掉一些表面灰尘。
趁着这个时间,苏阳开始处理起买来的花生。
油炸花生米同样也非常的重要,有了油炸花生米,吃起来才更加的香。
在处理的过程中,客厅的视频门铃电话打了过来。
苏阳走过去将其接通,跟保安确认了来的人是依阳食品公司的送货司机后,保安便将其放行。
没过多久,苏阳让罗江帮忙买的食材也由送货司机们帮忙送了上来。
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