——“剩下的就还有桑拿鸡跟肉末炒白花菜，桑拿鸡不用做，因为汤已经炖好了，待会直接端出去就行，肉末炒白花菜肯定也很快就能做好！”
李敏娜真真切切感受到了未来可期。
这么一想，她内心对这些炸鸡块的欲望，也总算能按捺一些。
锅中的油苏阳直接倒在装油盆里，只余留一些底油。
在全程大火，高油温的情况下，这些鸡块并不会吃进多少的油，表面也非常酥脆。
最主要的原因是鸡块都砍的比较小。
所有的操作流程，都不能是千篇一律的，一切都得根据食材的情况进行适当处理。
这些鸡块如果复炸的话，表面就容易从酥脆变为硬脆，而且肉质也会变老，那可就得不偿失了。
先前全程大火，现在苏阳则是转成了小火。
直接下入一大把花椒跟葱蒜，小火煸炒出香味，油温也逐渐降低后，开始转成大火。
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