大锅分别加入猪棒骨、新鲜鸡鸭、老姜大葱跟白酒。
大火烧开，同时打去浮沫，开始中小火慢熬。
解决完这些前期工作后，苏阳又带着一大帮子人跑到菜市场里买菜。
由于昨天的铁锅炖大鹅十分受欢迎，并且苏依依表示还想继续吃，所以苏阳便又买了许多大鹅回来，直接把卖鹅大叔乐的不行。
毕竟那些大锅只适合做炖菜，小炒之类的菜做出来也不好吃，铁锅炖大鹅确实是不错的选择。
但明天肯定是不能再做铁锅炖大鹅了，再吃的话哪怕其他人不腻，苏阳自己也都会觉得腻。
一群人吃饱喝足后，已经是下午四点。
鸭子在腌制的过程中，苏阳也特意在里面加入了冰块。
毕竟现在天气也有些热了，加些冰块能避免鸭肉变质的风险。
估算着时间，那些鸭子也腌制的差不多了。
将其全部捞出挂在阴凉处，进行两小时的风干。
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