当油变成深红色，虾壳变干瘪时，就可以关火了。
面条做好后，唐植桐每份上都浇上了虾油，虾头、虾壳也放了不少。
虾头、虾壳虽然没有什么肉，但经过小火煸炒后已经酥脆，这玩意哪怕不用来拌面条，用来佐酒也是极好的。
“姐夫，好吃！”敬民只吃了一口就被征服了，一直到一碗吃干净才抽出空来夸赞唐植桐的手艺。
“以后想吃就跟我说，我再给你做。”唐植桐对虾油同样很满意，这虽然是头一回吃，但一口下去，真的是鲜的恨不能咬掉舌头。
味精不好买，虾油简直就是鲜味的大杀器，一家人都埋头吃面，甚至没有人愿意停下筷子来夸赞一下厨师。
“上回的虾头喂了鸡，早知道这么好吃就留着了。”张桂芳腾出嘴来，言语里有夸奖，也有点点埋怨。
“那时候我还不知道这个做法呢，喂鸡也不浪费，不是下蛋给咱吃了嘛。”唐植桐给张桂芳宽心道。
“静莹、敬民，你俩吃饱了吗？没吃饱，我再做一点。”张桂芳没理儿子，转而关心起两个小亲戚来。
其实今天早上的面条做了不少，但谁都没想到虾油这么下饭，一下子就显得面条做的不多了。
“阿姨，吃饱了。您和姐夫做的太好吃了，我跟敬民这两天吃的比在家都多。”静莹赶忙阻止道。
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