白薯不用去皮，也不用咀嚼，咬进嘴里后，用舌头往上膛一顶，立马就能散开。
在嘴里用舌头倒两圈，那特有的浓郁香甜，很是回味无穷。
这东西由于价格便宜，不仅孩子喜欢，老人也爱，尤其受牙口不好老人的钟爱，用皱巴巴的唇往嘴里一嘬，嘿，地道！
有些老餮追求地道，独爱锅底那一口，哪怕来得早，也会把位置让给别人，就等着商贩卖个差不多的时候，吃锅底的烀白薯。
锅底的白薯格外软烂，不用淋汤汁，本身就粘着一层，吃起来比上面的更有滋味。
买锅底的烀白薯还有一个好处，就是能多跟商贩要点汤汁。
唐植桐吃过一回锅底，碟子底儿舔的那叫一个干净，都省的刷了。
虽然好吃，但在前几年的时候，烀白薯就慢慢的退出了四九城人的视线，采用烤的方式售卖白薯的越来越多。
但今年白搭了，卖烤白薯的也找不出几个来。
比起烤白薯来，烀白薯重量损失更少一些，兴许有些黑市里还会出现烀白薯的身影。
归根结底还是定量卡的严了。
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