椒盐鸭架一般需要过油炸,现在油很金贵,哪怕是全聚德,也不敢这么浪费。
不过有一说一,椒盐鸭架是真的好吃,下酒一绝。
半锅水,趁蹲炉子烧开的工夫,唐植桐洗棵白菜,切成大块。
待水开后,把鸭架子、白菜一股脑的放进去,再抓一把盐撒面,最后撒点料油,等再次开锅后转小火。
“敬民,你看着表点,二十分钟后关火。”唐植桐洗把手,从厨房出来,打算回家。
既然是吃烤鸭,没有只有椿树胡同吃的道理,自家也得见见荤。
“好嘞!”王敬民举着自己啃噬一光的鸭腿,问道:“姐夫,你说用这个钓鱼,行不行?”
“留着吧,晒,等去钓鱼的时候,提前烤一烤,说不定能用。”唐植桐一边背包,一边说道。
“得嘞,那我都留起来。”王敬民快乐的答应下俩,眼光四处飘,在找放那晒合适。
“我走了,在家别忘写作业。”唐植桐呵呵一笑,出门,关门,一气呵成,不用小舅子送。
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