“吃过，味道不错。”小王同学果然是个有见识的，承认的很痛快。
“那让你再温顾一次，温故而知新，你比比哪次好吃。”这年头能做鲅鱼水饺的地方很有限，大多集中在青烟威等沿海地区，唐植桐也不问小王同学在哪吃的，肯定是一个自己没有去过的地方。“肯定是你做的好吃。”小王同学笑得灿烂，放下包，洗洗手，问道：“我能做些什么吗？”
“你等着包饺子吧。”鲅鱼馅儿处理起来不麻烦，但却是个力气活，人人吃不饱，唐植桐不舍得让小王同学下力气。
将鱼肉弄成馅儿，并不是在案板上一顿剁，而是要用木棍砸，跟潮汕的牛肉丸制作方法差不多，但比牛肉丸省事，因为鲅鱼肉没有那么紧实。
唐家没有合适的木棍，用擀面杖的话又有点奢侈，毕竟是红木的，磕了碰了挺心疼的。
唐植桐选择用刀背，哐哐一顿砸，一边砸一边往里面倒泡好的花椒水。
花椒水很神奇，用来做菜能去腥增香，同时也能当做药物来用，具有止痒、消炎的作用。
孩子皮肤嫩，夏天的时候被蚊子咬一口，往往会起一个大包，这时候再抹什么风油精、清凉油啥的，效果非常有限。
此()
时用花椒水是个不错的选择。
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