比起潍坊肉火烧来，唐植桐更喜欢吃博山的肉火烧，因为烤单面，带有芝麻的缘故，也叫博山肉烧饼。
博山肉烧饼以焦庄烧饼为代表的，皮薄酥脆、外面一层芝麻，馅儿是纯肉和葱，使用传统的焦炭炉子烤制，烤熟后出炉时香气能散发很远。
刚烤出来的烧饼配上一碗热乎乎的糁汤，那滋味甭提有多棒了。
虽然博山肉烧饼也有礼盒装，但凉食味道不对，哪怕是加热后，滋味也不如刚出炉的好吃。
也许是上辈子的童年饮食印迹，唐植桐最馋的还是莱芜油酥火烧。
莱芜火烧最开始都是素的，只有面瓤，没有馅，后来随着饮食的融合，才慢慢有了带馅的，而且名称也从“莱芜油酥火烧”变得五花八门起来。
有的叫莱芜油酥烧饼、有的叫宫廷烧饼、还有叫皇家烧饼的。
叫啥不重要，能不能获得老餮的认同才重要。
正宗的莱芜火烧是起酥的，一圈一圈、一层一层的酥皮，一口下去，掉渣。
生活好起来时候，这油酥火烧肯定不是干吃的，要配点汤汤水水。
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