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416洋姜 (10 / 10)

作者:工具超人 最后更新:2025/7/5 11:09:55
        等小王同学回来的时候,锅里已经放入了酱油、冰糖、花椒、八角、香叶、盐。

        十斤洋姜,配一斤半酱油,二两冰糖,其他调料多少放点,意思意思即可。

        除了这些,当然少不了水,水的多少要看容器有大,能将洋姜漫过即可。

        小王同学除了取水,其他时候都在一旁看着,好像学会了,又好像什么都没学到。

        “行了,走,倒盆里就成了,明后天就能吃。”唐植桐也不待煮熟的料汁凉透,对于洋姜来说,凉热区别不是很大。

        “我看你切辣椒了,不会粘上辣味吧?咱妹妹可不能吃辣。”小王同学刚才留意到丈夫将辣椒、姜片、蒜片一股脑的都放在了洋姜上,于是问道。

        “放心吧,洋姜不吃味,腌不进去辣味,混着泡没问题。”唐植桐两手端着锅,出门口还不忘嘱咐小王同学:“敞着门吧,散散味。”

        唐植桐来到正房后,将熬好的料汁一股脑的倒在盆里,不用密封,也没有倒白酒。

        无论是密封还是倒白酒,都是为了不让料汁变质长白膜,唐植桐打算将这些洋姜分一些给岳母那边,剩下的不出一个星期就能吃完,就没浪费白酒。

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