唐植桐感受着小公鸡的挣扎力度,在鸡血滴出速度明显变慢后,左手松开鸡脚的同时把绑绳扯掉,抬起反扣的大箩筐,将小公鸡扔进去,然后一脚踩上,任由小公鸡在里面垂死挣扎。
“凤芝,过来踩着。”唐植桐看俩妹妹看的起劲,一点害怕的意思都没有,索性给妹妹安排点活干。
“好!”凤芝是一点都不害怕,过来毫不犹豫的踩上。
唐植桐如法炮制,将其他三只小公鸡都“送走”。
趁几只小公鸡扑棱的工夫,唐植桐往鸡血里掺上点水和盐,搅拌均匀,稍微放一会,凝固后就能炒个菜了。
待鸡彻底不扑棱后,才是拔毛的好时候。
将鸡往洗衣盆一扔,就可以往上浇开水了,最好两面都浇透。
接下来就是趁热拼手速的时间,刚被开水烫过的时候是鸡毛最好拔的时候。
粗壮的羽毛由唐植桐处理,然后细小的绒毛由几位围观的大、小助手处理。
鸡毛扔进垃圾筐,并不是要丢掉,而是存起来,留着卖破烂。
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