就目前来说，番茄酱的消费群体主要集中在西方和大洋彼岸。
国内产的番茄酱绝大部分是出口到北方邻居那边，用来还债。
西方对于番茄酱的吃法，无外乎蘸土豆条、炸鸡，炖肉、拌意面等。
虽然那边大部分是发达国家，但食物上来说，即便不是荒漠，也是干旱地区。
东方人现下是吃不太惯番茄酱的。
番茄酱在东方大国崛起还要再过二十多年，随着炸薯条、炸鸡、意面、牛排的进入而逐步被大众接受，慢慢还会开发出众多衍生菜品，比如番茄火锅、番茄米线、番茄方便面等等。
这次做番茄酱，除了灌进瓶子里的，还有多余。
无论是用馒头蘸番茄酱，还是用窝头蘸番茄酱，总觉得怪怪的。
唐植桐想来想去，简单做了茄汁面。
番茄酱下锅，掺水，放盐，烧开，再磕进去两个鸡蛋搅拌，盛出来做卤子即可。
煮一锅面条，捞出来过遍凉水。
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