最后刷锅,烧一点花椒油浇在鱼片,香味挠一下就上来了,小绿帽子就不扣了,这个季节没有。
将菜端过去,唐植桐回到灶台收拾厨具,都得给人家刷出来,讨厌这活也得干。
五条鱼五种做法,油炸、红烧、炖、清蒸,唐植桐做的酸菜鱼,诸位厨子看了个稀奇,没见过这种做法。
酸菜鱼的起源说法不一,但流行是在90年左右,现下还没有,独特的风味很是惊艳了众人。
小孩尝了一口,辣的直吐舌头,但一会的工夫还是忍不住要再吃一口。
“这菜不错啊。”可能最近吃过太多口味相近的菜,评委口感也乏了,有位评委尝了酸菜鱼,又连干了两勺汤,酸辣鲜的味道一下子征服了他的味蕾。
“小伙子,有没有兴趣换家单位上班?”另一位评委起了爱才之心,直接现场挖墙角。
“不好意思,您错爱,我对现在的工作挺满意的。”唐植桐拱手道个歉,拒绝了。
评委也不以为意,在品尝过所有菜品后,开始打分。
唐植桐的分值最高,被评为二级,唐植桐有点意外,自己的水平自己知道,无非是占了见识多的光,基本功比不过在场的任何一个考生。
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