考试地点在和平里，正如吕大夫所说，规格不低。
炉灶都是液化气套装，单位级别也高，如果不是拿着准考证，唐植桐估计自己很难进门。
考试地点在该单位食堂，二十名考生抽签分为四组，纸签上写着主料名字及考试批次，唐植桐抽到的是第四轮，主料是草鱼，调料、配菜任取，不限定做法，自己随意发挥。
液化气，目前还属于很少见的玩意，很多人都没接触过。
开考前，评委先给所有考生做了示范，如何点火、调控火候，在完成告知后，第一批考生上场做菜。
现场五位评委，也有不少工作人员家属围观，评委不光制止，甚至将考生做好的菜让家属、考生品鉴。
评委的做法很接地气，打分评级也能服众。
拿到证书预示着要加工资，考过的喜气洋洋，没考过的也表示回去再接再厉，来年再战。
涨工资也就每个月几块钱，富不了，不涨也不会降，大家压力没那么大，都看得很开。由于用着液化气不顺手，前面三轮个别考试发挥稍微差一些，但唐植桐不在此列。
轮到唐植桐的时候，已经是晚上八点多，围观的家属中已有小孩打哈欠，由于眼前是吃小灶的机会，所以没人愿意离开。
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