比了个剪刀手，堵住两个鼻孔，他闷声闷气的感慨：“咱们老祖宗的智慧太牛了，居然能把大肠都做成美食。”
直播间观众同样有很多肥肠爱好者，纷纷附和。
“在吃的方面，全世界都不如咱们。”
“劳动人民不容易啊！但凡有肉吃，谁愿意吃下水呢？”
“我还真愿意吃肥肠，我感觉肥肠比肉好吃多了。”
“肥肠是真好吃，我是重度爱好者，不管什么做法我都爱吃。”
“山城的红烧肥肠是一绝，尤其是挑着扁担卖的那种，安逸惨咯！”
“用调味料的肥肠，都是已经不算新鲜了的，粤省番禺这边有一家生滚粥，每天用的肥肠都是最新鲜的，拿到店里的时候还在抖，靓到没话讲啊！”
“别的就算了，要说肥肠，还得是我们鲁菜，九转大肠有几个人没听过的？”
观众聊得欢乐，李启文则把肥肠翻来覆去的摘捡干净，然后又是加盐，又是加面粉，翻来覆去的洗了好几遍，直到洗得干干净净，才把肥肠放进了锅里。
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