折伞青衫:这我还真知道,晋省上了年份的老陈醋,的确很稀有,卖得也贵。
折伞青衫:刚刚主播不是拿起来看了吗?这种膏体的醋,香度和酸度都不是普通陈醋能比的。
折伞青衫:我小时候吃过一次二十年的老陈醋,也已经成膏了,但没这么浓稠,那个醋香味,我到现在都还记得。
执今心:听你们说得我都馋了,我决定泡一包油泼辣子酸汤面解解馋。
虽然没能买到好东西,但隋陂却没有离开直播间。
他看着李启文处理猪肉的操作,想要看看这是要做什么菜。
能有三十年陈的陈皮和陈醋,这主播的厨艺就肯定差不了。
眼看李启文用烧热的锅底烫猪皮,然后刮洗干净,下锅加水炖煮,他心中已经有了几个答案。
这做法,可以做很多菜。
如果是煮个半熟捞起来,那就是做回锅肉。
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