秦淮大约能猜到，今天他是见不到拙劣的郑师傅了。
没关系，今天学不了四喜卷可以明天再学，明天见不到郑师傅可以后天再学。秦淮预计要在黄记待一个月，跑得了和尚跑不了庙，郑师傅早晚会来黄记后厨的。
现在的当务之急是先做一遍藕粉丸子。
秦淮又晃了晃手中的铁筒，感觉手感还行，就是铁筒相对来说有一点点轻，可能是因为太薄了。不过轻也有好处，更方便滚丸子。
“面在那边，要吃可以自己煮。”秦淮指了指厨艺台上已经搓好的面条，又晃了晃手中的铁筒，感觉拿铁筒的姿势有问题，稍微调整了一下，扭动手腕。
郑思源根本无心看手搓面，他全部的注意都在秦淮的手上，他就这么盯着秦淮虚空晃了大概一分多钟的铁筒，问：“你是要做那种……滚的藕粉丸子？”
“对。”秦淮点头，并不意外郑思源知道这种做法。
菜谱是井师傅的，郑思源作为井师傅的徒孙，各种手法技法都学过很正常。
“你怎么突然想做藕粉丸子了？在高铁上你不是说你想学四喜卷吗？”郑思源问。
“落落吵着要吃。”秦淮表示遇事不决，就把锅甩给秦落，“她前段时间看了一部宫斗剧，宫里的娘娘特别爱吃藕粉丸子，天天捧着一碗藕粉丸子边吃边聊天。”
“我想着藕粉丸子做起来也不难，肯定比双蟹包简单，我这一来姑苏又要多待好长一段时间才能回去，到时候落落肯定要闹。把藕粉丸子学会了回去，孩子也能开心一点。”
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