搞砸了没关系,本来就是便宜海参成本不高,实在不行还可以用芥末和鸡汁做凉拌海参,能吃。
曹师傅这里有的就是方子。
秦淮感觉自己又回到了刚刚学蟹黄烧麦的时候。
因为不懂和不了解食材,他不能一上手就学做点心,而是要从最基础的熟悉食材处理食材开始学起。
和学蟹黄烧麦时一样,他边上都有一位非常细心且耐心的师傅,在他出现问题的时候及时指正,单纯的指正没有任何指责。
哪怕这个问题非常常识性,在这位细心且耐心的师傅嘴里都会变成是个人都会犯的问题,你会出现这种问题很正常。我们出现一次这个问题改就行,出现了两次记住,出现了三次说明这个问题发现对了,你就是在这方面不擅长我们多加学习和纠正。
虽然曹桂香嘴上说她没有收过徒弟,也不敢收徒弟怕误人子弟,但是秦淮觉得曹桂香如果当师父的话一定是一个很好的师父。
和黄胜利一样很好的师父。
等秦淮学完海参已经是下午2点46分。
不是秦淮已经彻底学会了,是曹桂香该出门和好姐妹去公园唠嗑了。
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