家人们谁懂啊,他刚刚好像对一盘肉馅一见钟情了。
多漂亮的肉馅啊,多好看的颜色,多细腻的刀功啊,多精妙的纹理呀。
谁能想到一个看似如此平凡的微胖的老太太,居然有如此出色的刀功。
这刀功肯定有大师级!
不对,甚至可能在大师级之上,不过因为秦淮自己太菜不知道大师级之上是什么。
秦淮按照曹桂香说的,把肉馅分成几份,开始泡淀粉水。
泡淀粉水是一个很含糊的说法。
秦淮一开始以为曹桂香说的泡淀粉水,除了泡还有一点其他的手法,比如把肉馅浸在淀粉水里揉搓,让肉馅充分的吸收淀粉水之类的。
无一错一首一发一内一容一在一一看!
结果没有,就是纯泡。
让肉馅在淀粉水里洗个澡。
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