给果儿塑形。
一中午的时间过去,秦淮感觉他的发面和调味的熟练度没怎么涨,指法的熟练度一定涨了很多。
从秦淮得到果儿的菜谱的那一天开始,他觉得自己就没有在一天之内做过这么多果儿。
不过倒是不累,和做三丁包还有酒酿馒头的强度相比,果儿的强度算不上什么。
这个点心是难,难在塑形上。揉面的步骤不算复杂,馅料又全部都由黄胜利负责。一中午的时间过去,除了有些审美疲劳之外没有太大问题。
唯一的问题就是太单调了。
秦淮从来没有像今天这样这么长时间只做一样点心。
之前在黄记,种类最少的时候,一天都有两样。
做完最后一批果儿,秦淮破天荒的没有立刻下班开始休息,而是报仇雪恨般的开始做四喜汤团。
“可算是下班了,做点四喜汤团放松一下。”秦淮如是说道。
给秦淮打下手的谭维安的眼神瞬间变成了,我就知道你一直在背着我们偷偷努力,看,藏不住了吧!
内容未完,下一页继续阅读