手上的动作无可挑剔，嘴上的沉默让人扶额。秦淮&黄胜利：...
你准备了一个星期，就准备了这点词儿啊？算了，至少词不错，有进步。
秦淮开始看郑达做蟹黄烧麦。
秦淮每天都看。
这段时间秦淮剥虾剥蟹练基本功的时候，经常边练边看郑达做蟹黄烧麦。
郑达每天都会做两笼，量不多，勉强够后厨厨师每人分一个。他自己也吃，报仇雪恨般的吃，经常边吃边怨念地看着秦淮跟着黄胜利练基本功。
今天不一样，今天是秦淮跟着他学。郑达做蟹黄烧麦都做得格外有劲。
这段时间做的多，郑达做蟹黄烧麦的时候基本上没有犹豫和尝试，拌馅调味全都一气呵成。当然，也没有搞什么花活，花活这种东西不适合郑达朴实的做点心风格。
郑达做，秦淮看。
一批蟹黄烧麦包好，上笼蒸，秦淮知道，到他做蟹黄烧麦的时候了。他一共就做过两次蟹黄烧麦，两次都算不上什么美好的回忆。
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