当然没有。
诚然，郑思源是个厨艺高超的白案师傅，但指法这个天赋点和刀工一样，对于郑思源这种均衡发展的白案厨师而言，点到一定的水平就行，不用点得太高。
花馍在指法上的内卷程度和文丝豆腐在刀功上是一样的，这二者实际上并不能太多的影响菜品的味道，但是可以提升菜品的逼格。
让人看一眼就不禁感叹。
卧槽，牛逼。
秦淮要练花馍，郑思源当然从最简单的花朵造型造型教起。
面一甩、一掐，用筷子一夹、一扭，一朵看起来可以拿去烤蝴蝶酥的花就诞生了。
“你怎么什么都会？”看着郑思源如此熟练地做花馍，秦淮不禁感叹道。
在他看来，郑思源未免也太全能了。
他作为一个苏式糕点师傅，会做全品种的苏式点心，会做船点，会做面果儿，会做宫廷点心，甚至还会做花馍。
内容未完，下一页继续阅读