秦淮走进厨房第1件事就是揭开湿布。
年糕的状态很好。
米白色的年糕看上去质地均匀,秦淮用小勺挖一勺尝味,软糯,吃起来稍微有一点粘牙但是不失嚼劲,口感很好。在没有蘸白糖和包豆沙馅的前提下,能吃出淡淡的糯米的香味。
对于这种味道,秦淮觉得就是单纯的年糕的味道,但秦落坚持认为这是糯米独特的米香味。
单吃也别有一番风味。
当然,蘸着白糖,或者混着甜甜的红豆沙馅,把江米年糕变成香甜软糯的真正意义上的甜食会更好吃。
“淮淮,你做年糕了呀。”秦从文一眼就看见了年糕。
在秦家,最爱吃年糕的其实是秦从文。
只可惜秦从文已经不是秦落十几岁可以想吃就哭着吵着要吃的年纪了,作为秦家的一家之主(至少秦从文是这么认为的),秦从文得拿出中年男人的威严,比如在女儿吵着要吃江米年糕的时候委婉的附和,顺便吃一口。
要是能打包两块带回去,睡前偷偷吃然后撑得第2天早上吃不下早饭就更好了。
秦从文看见秦淮做的年糕,眼睛都亮了。
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