《舌尖上的中国》要采用大量的主观性镜头，而且在剪辑手法上，也不要拘泥于一时一地的固定模式，大胆玩跨越时空的蒙太奇。
比如，展现不同地域的主食文化。
前脚是薄而筋道的豫南酸汤面片，后脚就是芳香四溢的岐山臊子面。
上秒是黏稠可口的甬城年糕，下秒就是热气腾腾的东北饺子。
石方雨、谢非等人边听，边思考。
“《舌尖上的中国》如果真的这么拍，就不仅仅只是部美食纪录片了！”
司徒钊敦拍手叫绝，语气里透着激动。
方言注意到他炙热的目光，心里很清楚。
《舌尖上的中国》里展现出的理念，将会给国内整个纪录片带来翻天覆地的大变革。
就像现在，在场的所有人都为之惊讶。
原来纪录片还可以这么拍？！
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