楚星的做法略显不同,他保留了老爸的传统手艺,同时对烹饪过程进行了改良。
他用钢针在鱼身刺出细密气孔,生粉裹胁着椒盐渗入肌理,这是楚星独创的手法,为的是更加入味。
正是凭借这一手改进,楚星做的糖醋鱼才能超越老爸的手艺。
油锅腾起青烟时,楚星拎着鱼尾悬空三寸,用热油不断浇淋,鱼皮遇热蜷曲成琥珀波纹,焦香混着醋雾漫过厨房。
许轻语喜欢吃肉,但也要考虑到营养结合,搞定糖醋鱼后,他决定再炒几个素菜。
其实以楚星的手艺,就算只是最最简单的醋呛白菜,他也能做出星级大厨的口味。
……
厨房里的香味弥漫整个屋子。
主卧,许轻语手里捧着一本英语书正在背单词。
她原本的校服已经换了下来。
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