撑好车子，顾晓霞提着包进了卧室，没一会儿就出来，洗手给李龙帮忙。
“你要吃热面还是凉面？”李龙习惯性问一句。热面也不是直接从锅里捞出来的，那样的吃的时候容易坨，是把面捞出来过了凉水，俗称“激”一下，然后再到锅里过一下热水的面。
凉的自然就是“激”过的面。
“凉的，”顾晓霞看着李龙拉的面，笑着说道：“你拉面很厉害啊，这么细。”
“细的好嚼，咱这面是冬小麦的，筋道，拉着就好上手。”
想想上一世，县里有那么一段时间全部种的是两红一白——就是、番茄和葡萄，粮食作物非常少；吃的面粉就只能从超市里买。
那时候已经开始分什么高筋粉之类的，反正在李龙这样的乡里人理解中，是把面粉里一些东西抽走了，毕竟市面上已经开始出什么“小麦胚芽”的产品了。
那时候的面粉做拉条子，就没以前好拉了。
有那么一段时间，大家都相信广播电视上说的，要只正规厂子里加工的面粉，不要去小加工厂里买面粉，那里面的面粉容易产生霉菌……
但吃了一段时间后，感觉无论是面还是米，都没以前香，好吃了。
再后来，上面强制一部分的土地必须种粮食，是要确保粮食安全。伴随着这件事情，原来一些被取缔的小面粉厂又复活了。这里面加工的面粉在市场上流通不大，但附近知道的人都会去买。
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