很好看，很特别，也很像秘密配方。
冰块是从强娃那冻的，薄荷叶是在花市买的留兰香盆栽，剪下来洗干净丢冰水里的。
冰水泄的面糊，能增加蓬松感，使炸物口感更丰富，这是骆一航从网上学来的窍门。
至于薄荷叶则没啥作用，就是好看，显得有格调。
骆一航抄起水舀子，盛起一勺冰水浇下去，筷子飞快搅动，面粉和鸡蛋液融进冰水，变成稀糊糊。
最后再撒点盐又搅和几圈。
面糊完成，骆一航抓起一把洗好的花椒芽扔进盆子，沾满面糊。
然后起锅烧油，油锅里放进一根餐饮用温度计。
自己看着，也让外面顾客看着。
看着温度计上读数到170后关火，等油温自然降到155度后。
再把裹了面糊的花椒芽一根一根夹进油锅。
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