年轻人脸上又一红，马上低下头。
知道自己说错话了。
而他的话，已经清晰的传了出来。
画面转向评委席，评委们又一次和观众同步，面露疑惑窃窃私语。
前排有人举手说道：“刚刚分析的不是蘑菇么？是说入口之后又变成肉了么？”
画面再转回大厨一方，高柄义义代表回答说：“确实如此，口感，滋味，与肉一模一样，而且是最精湛厨艺烹饪出来的最细腻猪肥膘肉。”
此话一出，评委们一边觉着果然如此，一边又觉着非常震惊，到底用的什么方法，骗过了如此多的大厨，把肉认成了蘑菇？
还是刚刚那位评委，急急问道：“果然是肉对么，不是蘑菇？”
高柄义摆摆手，“是肉，同时还有很浓郁的蘑菇鲜味，我感觉还是蘑菇。”
广东十大名厨林壤明接口道：“如果不是事先看过，蒙着眼品尝的话，我会认为是用菌菇汤蒸煮后的猪肉。”
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