踌躇良久，只记得两个字——“惊”和“艳”！
高柄义还用保温杯盛了一杯清汤，打算带到他师父，已故鲁菜大师纪树昌的墓前，告诉师父，他心心念念一辈子，“活”的清汤，原来是真的。
原来，他们师徒二人，在厨房里一次又一次的试验，做法都是对的。
之所以没有做出“活”味。
是因为食材是错的。
并不是十只以上的肥母鸡加上大公鸡/散养大公鸡/追着人啄的大公鸡/养了六年的超级大公鸡，就能做出“活”味。
而是要用到更加苛刻十倍、百倍的食材……
不对。
不能只送去清汤。
而是要在师父墓前敬一道菜。
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