哎,哎,还真尝出了骨头汤的味道,混在肉味里不仔细分辨感觉不出来。
但是香油却没尝出来。
香油那么重的味道,怎么会没有呢?
这两位尝错了?
其实是向伯明不知道,香油其实有淡香型的。
而侯、梁两位也不知道的是,极味楼用的淡香油,还要放在低温下使其分层,只用上面那一层味道更淡的油。
为的就是不混杂食材原味,但又需要香油提香。
——
向伯明一口一个,细细的把馄饨吃完。
总共只有六个小馄饨,再怎么细嚼慢咽也吃得很快。
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