但又反问了一句,“为什么要增加汁水?”
“为了……汁水啊。”年轻人傻傻的答道。
老梁摇摇头,看向老侯。
老侯嘴角翘起,“考我呢是吧,为了一口爆汁。而且我还知道,拌馅加骨头汤的话,还要均匀撒香油,让香油混进馅料形成油膜,把肉汁和汤水锁在里面。”
老梁竖起拇指,赞道:“厉害啊。”
好一番互相吹捧外带教学。
向伯明不禁感慨,好厉害的人,竟然能尝出这么多东西。
好厉害的极味楼,拌个馅竟然有这么多技巧。
学到了学到了!
向伯明再舀起一颗馄饨,放进嘴里细细品味。
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