在这方面，徐师傅简直绝了，不愧为天府名厨啊。
鹅肠烹制的又脆又嫩，多一分则老，少一分则生。
调味更是绝品。
微微酸、微微辣、微微咸、微微鲜、微微甜。
种种都是微微，却能将其融为一体，融进鹅肠本身，不分彼此，共同作用，共同创造出一种独特风味。
简直绝了。
——
骆一航随后又试了葵羹，细、滑、清气味十足，充满食材本身的味道。
一个字，香。
而荷塘小炒，就是把春做进了菜里，吃进了口中，满腹春天的气息。
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