骆一航翻过方案，找到几张报表。
第一张是全国历年冰激凌（含雪糕、棒冰等）消费曲线，连年新高。
下面说明写的是，
全国冰激凌消费额，2020年已经达到1470亿元，2021年市场规模超过1600亿元，稳居全球第一，预计到2027年，全国冰淇淋市场规模将达到2061亿元。
另，冰激凌市场的销量季节性变化正逐渐减弱。
尽管冰淇淋属于季节性食品，但在冬季也会吃冰淇淋的消费者比例超过了七成。
这表明，冰淇淋的消费不再局限于夏季，而是逐渐成为全年的消费选择。
产生这一趋势的原因是线上销售渠道的发展。
2020年之前，冰激凌线上销售比例仅占5%，但2020年后，线上销售占比翻了4倍。特别是冬季，相较于2020年以前，增长了98.7%。
而消费者选择线上消费的主要驱动。
包括冷链物流的发展。
内容未完，下一页继续阅读