五婶笑着说:“慢慢吃,别着急,还有呢!”
陈正铭也赶紧尝了一口,不禁竖起大拇指:
“这面条爽滑筋道,配上这浓郁的炸酱,绝了!晴儿,你这手艺真是没得说。”
对于自家夫人这一手上得厅堂,下得厨房的手艺,陈正铭这半辈子都是服气的。
明明出身名门世家的大小姐,在京城都是属于上流贵妇的她。
却在厨艺上丝毫不差。
这放在别的家族里,特别罕见了,人家都恨不得大厨保姆一堆一堆的。
五婶一脸满足地看着他们吃得香,解释道:
“这炸酱面啊,关键就在于炸酱。得用小火慢慢熬,把肉里的油都熬出来,这样才香。还有这面,也得煮得恰到好处,不能太软,也不能太硬。”
三人一边享受着这美味的老京城炸酱面,一边聊了起来。
陈正铭放下筷子,感慨地说:
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