紧接着。
她把豆腐干丁放入锅中，继续翻炒。
豆腐干在热油的作用下，表面变得金黄酥脆。
然后，五婶舀起一大勺甜面酱和黄豆酱放入锅里，酱料一入锅，与热油碰撞，发出“噼里啪啦”的声响。
她不慌不忙地用铲子将酱料和肉丁、豆腐干充分搅拌在一起，小火慢慢熬煮。那锅里的颜色渐渐变得红亮浓郁，酱香四溢。
熬煮的过程中，五婶还不时地加入一些生抽、老抽来调色调味，再撒入少许白糖提鲜。
与此同时。
另一个炉灶上的水也烧开了。
五婶迅速把准备好的面条放入锅中，用筷子轻轻搅动，防止面条粘连。
面条在沸水中翻滚，不一会儿就煮熟了。
五婶熟练地把面条捞出来，过了一遍凉水，盛入碗中。
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