画面一转。
《舌尖》的镜头来到了繁华喧嚣、车水马龙的天海。
在本帮菜的厨房里，一场扣人心弦的刀与火的盛宴正在激情上演。
炉灶中的火焰熊熊燃烧，犹如热情奔放的舞者，肆意跳跃。
大厨们手持锋利的菜刀，在案板上挥舞出令人目眩神迷的刀光。
他们的眼神专注而坚定，仿佛世界上只剩下眼前的食材和即将诞生的美味。
每一个动作都精准而熟练，犹如经过千锤百炼的艺术表演。
无论是切菜时的干脆利落，剁肉时的孔武有力，片鱼时的细腻轻柔，还是雕花时的巧夺天工，都展现出无与伦比的精湛技艺。
那扣三丝，被厨师以精妙的刀工切成如发丝般纤细均匀，整齐地码放在盘中，色彩斑斓，层次分明。
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