还有大名鼎鼎的扬州狮子头,也在大厨的巧手下逐渐成型。
鲜嫩的肉馅在手中反复揉捏,搓成圆润饱满的大丸子,放入锅中慢慢炖煮,散发出诱人的香气。
随着食材在锅中翻腾跳跃,欢快地舞蹈,浓郁的香气瞬间如汹涌的潮水般弥漫整个厨房。
那一道道色香味俱佳的本帮菜,宛如一件件精美的艺术品,散发着迷人的魅力。
那浓油赤酱的色泽,那扑鼻而来的香气,那令人陶醉的口感,无不彰显着天海这座国际化大都市独特的饮食文化和对精致生活的不懈追求。
从那精心烹制的红烧肉,到鲜嫩多汁的油爆虾,再到甜而不腻的桂花糖藕,还有那精致的扣三丝和诱人的扬州狮子头,每一道本帮菜都承载着岁月的沉淀和传承的力量。
它们不仅仅是食物,更是这座城市的灵魂和记忆,是人们对美好生活的热爱与向往的生动体现。
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从空心挂面、蕨根糍粑这种传统小吃,一转眼就到了在天下菜系中举足轻重的天海本帮菜。
舌尖镜头的转变就是这么突兀让人不可捉摸。
看到那一道道承载岁月与厨艺巅峰的本帮菜。
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