这可是川菜中的经典之作，代表着川菜的高超技艺和深厚的文化底蕴。”
“就是啊，别看宫保鸡丁名声大，可在国宴菜单中，它还真不如开水白菜！”
“懂川菜的，都知道这道开水白菜特别考验功底技艺！”
“确实考验功底，做的好的，美味佳肴，神仙圣品，而做的不好的，额，就是一道不咋样的白菜............”
很快，随着一些了解川菜的网友和现场观众的解释，大家的态度逐渐发生了转变。
观众们恍然大悟，开始对这道菜充满了期待。
此时，直播间里的讨论也越发激烈起来。
“开水白菜可是川菜中的明珠啊！那些人根本不懂，这道菜背后的功夫可不是一般厨师能做到的。”
“没错，光是那熬制高汤的过程，就需要极大的耐心和技巧，不是谁都能驾驭的。”
“我吃过正宗的开水白菜，那种味道真的是让人终身难忘，入口的瞬间仿佛灵魂都得到了洗礼。”
“真希望能亲眼目睹白明苍大师制作这道传奇菜品，学习学习其中的精髓。”
...........
内容未完，下一页继续阅读