白明苍毅然决然地拿出了那一道传说级的川菜——开水白菜。
当他宣布这道菜时，刚开始很多观众都露出了不屑的神情。
“开水白菜？这名字听起来普普通通，能有什么特别的？”
“啊？不就是一棵白菜嘛，能有多厉害？”
“白菜，这种场合，上白菜？玩儿呢？”
“这是第一局输了，摆烂了吗？”
“这能赢得了对手吗？我看悬啊！”
“摆烂了？”
“要完犊子了？”
“你们可别小瞧这开水白菜，它看似简单，实则暗藏玄机。
这道菜的制作过程极为复杂，需要用上等的鸡骨、猪骨、火腿等食材，经过长时间的熬煮和精心处理，才能得到那清澈见底、味道鲜美的高汤。
白菜也不是普通的白菜，而是选用最嫩的白菜心，还要经过细致的处理，才能保留住清脆的口感和甘甜的滋味。
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