“学会了吗？”苏阳淡笑着对身后两名厨师问道。
“学会了！”厨师当即回答。
苏阳点了点头，放下了筷子：“那这些豆皮就交给你们了。”
“好的老板！”
由于一次只方便炸一片，所以两人直接共用同一口锅就成。
刚好这口锅用的还是便携灶台，他俩便直接面对面站着，在苏阳面前开始炸起了响铃卷。
或许是因为有些紧张，在他们炸第一份时没把握好时间，对比起苏阳的响铃卷，他们的明显要黑上不少。
不用多想，这吃起来肯定会有些发苦，显然是不能用的。
“别紧张，刚开始失误很正常，你们只要炸出来的颜色跟我差不多就成。”
“但也有一点需要注意，如果你们只注意着颜色对比，当豆皮颜色在锅中炸的跟我一致时，这响铃卷就已经炸久了。”
“因为豆皮非常薄，哪怕捞出锅，豆皮表面上油的余温也还是会继续对豆皮加热。”
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