吕帆已经吃得忘乎所以。
——“这世界上怎么能有如此好吃的炒饭！”
说是干香，但这碗炒饭的干香只停留在表面，米饭跟食材内部却仍旧拥有着水分，吃起来不会显得噎得慌。
都说炒饭最好是用隔夜饭，但其实真正的情况是，隔夜饭最好用。
米饭经过隔夜后，水分也会流失一些，不至于炒起来是黏糊、油腻。
但要换做是懂得把握火候的厨师，想要做出真正好吃的炒饭，最适宜的还得是新鲜米饭。
吕帆吃着的这碗海鲜炒饭，米饭经过白贝汤煮制，鲜味就已经融入到米饭当中，吃起来满口鲜香，表面干爽咀嚼起来又保持着米饭的Q弹，光是口感上就已经能够让人如痴如醉。
而鱿鱼跟虾丁的鲜味也并没有被白贝汤煮出来的鲜味所压制。
食材的鲜味反而能够融入到米饭当中，让海鲜味的层次更为丰富。
干爽Q弹的米饭与两种海鲜同时咀嚼，直接就是让嘴中诞生出一场鲜味炸弹！
——“这哪是炒饭，这简直就是炒大海啊！”
吕帆双眼已经变得迷离，他忽然对沿海城市有了强烈的向往。
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