火锅底料中牛油的部分已经提前被苏阳切了下来,毕竟牛腩本身就含有较多油脂,若是还放这么多牛油的话,之后吃起来就会过腻了。
随着火锅底料下锅,只需煸炒一小会后,底料那极具侵略性的香味就飘到了厨房里每个人的鼻中。
“完了,我又饿了。”陈曦雯盯着锅内目不转睛。
李敏娜则是咽了咽口水:“这直接香到没边了!”
旅游局的工作人员跟央视团队彻底愣神。
这火锅底料的香味简直超乎他们想象,他们只能期待着能够尽快吃到今天的“工作餐”。
随着牛腩重新下锅,苏阳还往锅边淋入了高度白酒,并放上蚝油、黄豆酱、生抽老抽以及冰糖进行调味。
冰糖在其中的作用不仅仅是提鲜,糖能够对肉起到软化的作用。
为了方便,苏阳本想颠锅,但他忽然意识到此时自己正在央视的镜头下。
他看着那夸张的大铁锅,心想着还是算了,老老实实翻炒一阵子后往锅里倒入没过食材的开水,炖上两个小时即可。
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