锅中下入辣椒面、花椒面、味精、少许白糖以及少量香醋。
转成小火将调料翻炒均匀后,再倒入少许花生油炒匀,美味即成!
做好的冷吃兔表面油亮,散发出无比诱人的麻辣鲜香风味,看一眼,再闻那么一下,就能撩动着人内心的馋瘾。
一直认真在旁观摩着的罗江以及厨师们从未移开过眼,脑中不断回荡着一些声音——“想吃,好想吃!”
苏阳把这几锅冷吃兔全部倒入大盆中。
“待会你们帮我时不时翻动一下吧,好让冷吃兔充分散热,减少水气堆积。”
“好的好的!”厨师们连声答应。
“行了,你们可以先试试热吃兔了。”苏阳转身对李敏娜二人说道,却发现她们已经十分自觉的拿好了碗筷跟勺子,动作之快就连苏阳都没反应过来,她们究竟什么时候动身的。
“你们也试试吧,不过现在还没有经过时间的沉淀,味道可能不太理想。”苏阳又对罗江跟厨师们说道。
此刻,厨师们内心的喜悦几乎快要爆出来。
经过一阵道谢后,他们也拿起了碗筷,用公勺把“热吃兔”舀进碗中。
内容未完,下一页继续阅读