在这过程中,咸鱼块吸收了五花肉的油脂,独特的风味能够得到更好的释放。
虽然这是一道不辣的菜,但李敏娜光是闻到那飘散出来,她的胃就有些遭不住了。
咸鱼的香味混合着土猪肉的油脂,这香气简直难以言喻。
由于锅中的食材太多,苏阳花了不少时间才把五花肉炒成想要的状态。
但他也没闲着,趁着这中间的闲暇间隙,他又用便携灶台炒了一些其他的菜。
大锅中加入盐、鸡粉、酱油、胡椒粉、白糖,进行简单的调味即可。
现在的咸鱼已经充分吸收了五花肉的油脂。
而接下来的炖煮,则是让咸鱼的香味充分渗透进五花肉中!
两者的风味互相融合,才是这道咸鱼焖五花肉好吃的精髓!
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