二则是因为枸杞这一食材的特性,若是煮制的时间太久,本身的效果也会衰弱。
这也是为什么枸杞茶需要泡,而不是煮的原因。
羊汤煮上,泡在原汤里的扣肉也大功告成。
苏阳将其捞出时,就连一旁的罗江都忍不住赞叹,其余人则更是夸赞有加。
“这虎皮太漂亮了,我已经能够想象到吃在嘴里的美妙口感了!”
“哇~~好吃的梅菜扣肉,这要是配着米饭吃肯定香得很!不对……今天我不能吃太多米饭耶,不然其它菜可就吃不下了……敏娜老师,今晚有没有小孩是一桌的?我想去跟小孩一桌,方便我之后打包!”
李敏娜瞥了陈曦雯一眼,忽然觉得陈曦雯跟小孩一桌似乎也没什么问题,因为她自己本身也像个小孩。
“很遗憾,并没有,不然我也想让你去小孩那一桌,顺便帮我也打包一些。”李敏娜继续道:“还有啊,这可不是用来做梅菜扣肉的,是用来做香芋扣肉的。”
陈曦雯还并不知道今晚的菜具体有哪些,但李敏娜可是知道的。
桂省的扣肉虽说具备着多样性,但市面上所能见到的扣肉,还是以梅菜扣肉居多。
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