“摊神这是要去哪?”厨师小声对着副厨师长问道。
副厨师长纳了闷:“你都不知道,我又哪知道?咱们不都是一直待在这的吗。”
忽然被这么怼了一句,让厨师有些闷闷不乐,他撇了撇嘴,没再说话。
另一名厨师则是注意到了苏阳左手抱着的食品箱:“里面好像都是些腌制好的梅花肉……还有那些木头,摊神应该是要去烤肉吧?”
“烤肉直接用烤箱不就行了,等等……木头……”另一名厨师疑惑:“烤肉用木头烤?”
唯有副厨师长目光明亮了一些:“我靠!不愧是江北摊神,太专业了!”
厨师们不解,纷纷将目光看向副厨师长。
“这是要做叉烧啊!正宗的叉烧,就是得用明火烤的!”
厨师又纳了闷:“可是厨师长……他不是说,他的叉烧做法才是最正宗的吗,还是他那前任国宴主厨师父亲自传他的,就连秘方都不能跟咱们说呢。”
“放屁!要说正宗的话,他用烤箱烤,那就已经不正宗了!江北摊神他用明火烤才是最正宗的!”副厨师长不由有些嗤笑起来:“他跟他的师父,如果是放眼在五个多月前,那绝对是绝对的权威,咱们根本没理由评头论足,可江北摊神出来以后,他们是一点儿边都沾不上了。”
“所以他说的正宗做法,纯属扯淡,他甚至都没有用炭烤,烤箱完全只是为了省事而已。”
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