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第990章 这太有讲究了 (2 / 8)

作者:大鲸鱼吹泡泡 最后更新:2025/7/13 21:05:00
        “这是广式绿豆沙的做法。”苏阳笑着继续道:“难得有一次涉及到你的知识盲区。”

        李敏娜嘿嘿一笑:“因为龙国的美食实在是太多了,每天都恶补一两小时的知识,这么长时间也没法全部了解嘛。”

        “不过这做法好特殊哦,东省那边是怎么想到将这两种食材放到一起的呢?”

        苏阳开始把滤完水的绿豆平均放入到多个大锅内。

        “东省是很注重养生的,在很多美食里,都会格外注重食材的搭配。”

        “海带性寒微苦,具有清热降火、清肝明目以及清热利水的功效。”

        “而绿豆性凉味甘,能够消暑止渴,两者搭配在一起相得益彰。”

        李敏娜错愕一阵:“我的天…苏阳哥,你简直就像是一个老中医,太牛了!”

        但随即她又反应过来:“但是…按苏阳哥你的说法,海带跟绿豆搭配在一起,性寒又性凉,虽然确实很消暑,但这应该吃多了对胃也不好吧……”

        “没错,所以高明之处就来了。”苏阳看向了陈皮。

        “陈皮能够促进消化液分泌,跟绿豆、海带搭配就能中和寒凉属性,吃起来也不会胃不舒服,而从味道的角度来说,陈皮也能够提供独特的芳香风味。”

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