微微的焦黄是为了让葱爆羊肉吃起来更香，之所以羊肉还透着点粉色……那自然是因为没熟。
但偏偏就是这个状态时，苏阳直接将其盛出到漏勺里进行控油。
要的，就是不让羊肉熟透。
葱爆羊肉不适合一锅成菜，若是现在就把羊肉炒熟的话，之后再下锅炒，那肉质可就得老了。
重新起锅，加入少一些的油，随后就可以放入先前切好的羊肥肉末。
这道菜若是缺失的动物油脂的香味，那香度绝对是大打折扣的，
随着羊肥肉末在锅中不断煸炒，那令人内心愉悦的油脂香味开始飘出。
“有种烤羊肉串的感觉，好香呀。”李敏娜低声说着，她忽然有些怀念苏阳的烧烤了。
上一次吃苏阳做的烧烤，还是在青林市的时候，但那时烤的更多还是海鲜类的食材。
——“得找个机会，让苏阳哥再做做烧烤才是……”
李敏娜心里已经开始规划了起来。
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