同时他们也需要帮忙把鱼挂到架子上，进行风干，以及补充炭火。
都不是什么复杂的活，几人内心感到跃跃欲试的同时，也感到有些紧张。
不光他们对此十分重视，市领导们更是无比重视。
要是把这简单的工作搞砸了，饭碗都可能弄丢。
…………
苏阳继续准备着调料。
虽然烤鱼等环节能让几人帮忙，但像这种关键的工作还是只能他自己来。
就比如现在苏阳正在挤干盆里韭菜的水份。
这些韭菜都已经切成了末，用食盐腌渍出水。
这些韭菜自带的水份，会影响烤鱼的口感，并且稀释掉调料的香味。
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