好家伙,今天这是一蟹八吃啊!
苏阳起锅烧火。
“苏阳哥,我忽然想起,做避风塘蟹腿的话…好像我们没有面包糠耶。”
李敏娜把手机掏出,打开外卖平台:“我现在下单吧,应该能很快送来。”
冰箱里食材算得上十分齐全,但很显然,苏阳并没有购买面包糠。
“不用了敏娜。”苏阳说。
“虽然没有面包糠,但是大蒜我之前却采购了很多,够用了。”
“可是摊神,避风塘做法不都是要放面包糠的吗?”廖思萍此时忍不住心中的好奇,问道。
苏阳笑了笑,解释起来:“最正宗的避风塘做法,一开始都是只有金蒜。”
“之所以现在大家在外边吃到的避风塘风味菜系都用面包糠,主要原因还是成本相对较低。”
“并且用面包糠的话,烹饪难度也会相对较低。”
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