这帝王蟹实在是太大了。
不过苏阳也不担心吃不完会浪费。
吃不完的帝王蟹,就直接让莫大海打包回去就行。
剩下的腿则是拿来做避风塘蟹腿、芝士焗蟹腿、香辣蟹腿、清蒸蟹腿、沙虫蒸蟹腿。
与沙虫蒸蟹腿不同,清蒸蟹腿就真的只是上过蒸而已,主要就是吃个原味。
之所以如此,是苏阳考虑到没吃过帝王蟹的人,当然了,也包括他自己。
既然没有吃过,确实还是感受一下原味比较好。
而香辣蟹腿,很明显,这道菜就是给李敏娜做的。
虽然她刚刚表示可以不吃辣的,但当苏阳告诉她待会有香辣蟹腿这道菜时,她眼中还是难藏喜悦。
至于蟹身跟蟹钳的话,苏阳则是打算用来做姜葱焖蟹。
一开始苏阳是想着做黄油焖蟹的,但考虑到芝士焗蟹腿也会有黄油,味感会相对重合,故此作罢。
当苏阳将心中所想的帝王蟹做法说出来后,众人内心都感到无比的期待。
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